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martedì 05 luglio 2022
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Tag: Apicio

Attualità venerdì 02 ottobre 2015 ore 20:58

La cucina degli antichi, dal mare al Milano

Il mare, la collina, la storia, l'enogastronomia: al Fuori Expo fra chef stellati e incontrati prosegue la promozione della Costa degli Etruschi

Attualità mercoledì 15 luglio 2015 ore 10:20

Lo chef Zazzeri presenta le ricette 'antiche'

Quando l'archeologia è buona da mangiare: il progetto ​“Taste Archeology” diventa un libro e approderà all'Expo di Milano

corriere tv
Marmolada, il punto del distacco ripreso da vicinissimo

Attualità mercoledì 04 novembre 2015 ore 11:26

Un viaggio nella cucina dell'antica Roma

Non è solo un libro di ricette antiche, reinterpretate con i prodotti di eccellenza del territorio dagli chef stellati Luciano Zazzeri e Marco Stabile

Attualità venerdì 08 maggio 2015 ore 13:41

​"Non si frigge mica con l'acqua"

Seconda tappa di 'Mangiaingiro' questo week end: argomento principe della manifestazione l'olio e le tecniche di frittura


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