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Cronaca domenica 25 agosto 2024 ore 11:41
Sporco nel locale, sanzione e chiusura
I carabinieri del Nas hanno effettuato dei controlli sul lungo di Toscana e in un locale hanno trovato carenze per la sicurezza alimentare
ROSIGNANO MARITTIMO — I carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno sono stati impegnati in controlli a tutela e salvaguardia del rispetto della normativa in materia di somministrazione di alimenti e bevande da parte degli esercizi pubblici della costa degli Etruschi.
In particolare, i militari, come riferito in una nota, a seguito di capillari verifiche effettuate in esercizi pubblici del lungomare di Rosignano, hanno trovato irregolarità sotto il profilo della sicurezza alimentare ed in materia igienico-sanitaria in un locale autorizzato alla somministrazione di alimenti a Rosignano Solvay.
Gli ispettori dell’Arma hanno accertato che il locale cucina era in precarie condizioni igienico sanitarie per sporco accumulato, incrostazioni, residui di lavorazioni sulle attrezzature e che c'era anche presenza diffusa di residui di natura organica.
I militari hanno anche richiesto l’intervento di personale dell'azienda Usl Toscana Nord Ovest, da cui è scaturita l’immediata temporanea sospensione e inibizione dell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti, sanzionando il gestore per importo ammontante ad euro 1.000.
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