Sporco e insetti, locale chiuso e multato

I carabinieri del Nas durante i controlli hanno trovato una serie di irregolarità in un locale. Disposta la chiusura tramite Asl

CECINA — Nei giorni scorsi i militari del Nucleo Antisofisticazione e Sanità, Nas, di Livorno hanno effettuato controlli in diversi quartieri cittadini ad esercizi pubblici di preparazione e somministrazione di alimenti.

Come spiegano i carabinieri in una nota, durante un controllo effettuato presso un’attività del cecinese, gestita da un 50enne di origini straniere, i militari hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo igienico-sanitario.

I locali cucina e deposito alimenti erano in precarie condizioni igienico sanitarie per sporco accumulato, incrostazioni ed unto sugli impianti ed attrezzature.

Inoltre sono state trovate blatte morte e vive in più punti della pavimentazione.

Il responsabile è quindi stato sanzionato per un importo di euro 1.000. Nell’ambito del medesimo controllo inoltre, in collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana Nord Ovest, è stata disposta l'immediata chiusura e sospensione di autorizzazione alla somministrazione alimenti fino a che tutte le criticità trovate non sarà risolte.

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