Sporco e insetti, chiuso un locale

I carabinieri del Nas hanno sanzionato il responsabile e l'Asl ha disposto la chiusura dell'attività per mettersi in regola

CECINA — I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno in seguito a capillari controlli eseguiti in esercizi pubblici del lungomare di Cecina, in ottemperanza alla campagna denominata “operazione estate tranquilla 2024”, hanno riscontrato irregolarità sotto il profilo della sicurezza alimentare e igienico sanitario.

Nell’ambito di un controllo effettuato a carico di un esercizio sulla costa del cecinese, autorizzato anche alla somministrazione di alimenti, gli ispettori hanno riscontrato che i locali cucina e deposito alimenti erano in precarie condizioni igienico sanitarie per sporco pregresso, incrostazioni ed unto sugli impianti ed attrezzature e presenza diffusa di infestanti in più punti della pavimentazione.

Quindi il controllo si è concluso con l’emissione di provvedimenti sanzionatori a carico del gestore responsabile di euro 2.000.

Nell’ambito del medesimo controllo inoltre, in collaborazione con personale dell’Azienda Sanitaria Toscana Nord Ovest, è stato disposto il provvedimento di immediata chiusura e sospensione della somministrazione alimenti fino ad avvenuta sanatoria delle criticità.

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