Cibo scaduto nel congelatore del ristorante

Dopo il controllo dei carabinieri sequestrati 45 chili di prodotti alimentari e sanzione di 2mila euro per il ristoratore

CASTAGNETO CARDUCCI — Sulla scia dei controlli a rivendite di generi alimentari e attività di somministrazione di cibi e bevande quali pizzerie e ristoranti da parte dei reparti del Comando Provinciale Carabinieri di Livorno e dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità del capoluogo è stato effettuato un controllo presso un ristorante nel Comune di Castagneto Carducci per verificare il rispetto delle norme vigenti.

Dal controllo i carabinieri hanno accertato che, all’interno di un frigocongelatore erano conservati alimenti vari come carne, sughi e pasta fresca con data di scadenza superata, in violazione delle prescrizioni del manuale di autocontrollo.

Ben 45 chili di prodotti alimentari sarebbero potuti finire sulla tavola di ignari avventori, per un valore complessivo di circa 300 euro. I prodotti sono stati sottoposti a sequestro, mentre al gestore è stata comminata una sanzione amministrativa di 2mila euro e sono state informate le autorità competenti in materia.

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