Sarà un week-end all’insegna del cioccolato quello in programma da venerdì 27 a domenica 29 novembre in via della Madonna. Oltre alla mostra-mercato del cioccolato con stand sempre aperti dalle 9 alle 20, sarà allestita anche la Fabbrica del Cioccolato.
Si tratta di un’imponente struttura che mostra in presa diretta tutte le fasi di lavorazione del cioccolato, con lo scopo di far conoscere la storia e la lavorazione del cacao, dalla raccolta delle fave nei paesi del Sud America per arrivare al prodotto finito: il cioccolatino. Saranno posizionati in fabbrica macchinari per la lavorazione delle fave tra cui un’enorme macchina per la macinazione, una temperatrice, video esplicativi e fave di cacao vere.