Gabriele Di Muro, 20 anni, di Riparbella, si è diplomato cuoco professionista, insieme ad altri 68 ragazzi provenienti da tutta Italia alla Scuola internazionale di cucina italiana Alma, fondata nel 2004 da Gualtiero Marchesi.
Di Muro ha svolto cinque mesi di stage al Ristorante "Teresa", a Genova Pegli, dove ha avuto come mentore lo chef Tina Cosenza.